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苹果手机可以通过以下步骤查找被拦截的短信。
1、打开手机“设置”-“电话”-“短信拦截”，在此处可以查看被系统拦截的短信记录。
2、在短信应用中，进入所有短信界面，查看手机顶部是否有短信屏蔽的提示，如果短信被拦截，会有提示。
3、打开苹果手机自带的备忘录或记事本等应用，查看是否有陌生号码发来的短信记录，有些被拦截的短信可能会转入这些应用中。
4、如果使用了第三方短信拦截软件，可以在软件的设置或拦截记录中查看被拦截的短信，具体操作方法可能因软件而异，可以查看软件的帮助文档或设置菜单中的相关选项。
不同版本的iOS操作系统或设备可能存在操作差异，建议根据实际情况进行操作。